フランス在住コーディネーターがアレンジする

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フランス美しい村&世界遺産プライベートツアー 

山バスク おすすめレストラン

”美味しい&可愛い”が代名詞なフレンチバスク地方。ますます山バスクの奥ぞこに入り込んでいきたくなる。バスク家庭料理といえば、子牛とバスクピーマンの煮込み料理 AXOA ”アショワ”。山バスクをドライブしながら思うことは、自然豊かな平和な場所で育つ、バスク豚、生ハム、地元ワイン、イルレギー。美味しいこと間違いなし! 自然豊かなバスク育ちのバスクグルメ。ディープにせまりたい山バスクのとっておきレストラン。




イツァスー ハラネコ・ボルダ Itxassou Haraneko Borda

可愛い美味しいの代表的な山バスクの村 イツァスー村のさらに田舎にある、ハラネコ・ボルダ。ファームの中にある小洒落たレストランで最高のバスク豚を!山バスクの醍醐味、いかにディープに山バスクにせまるか。バスク・オーベルジュでの食事体験は至福の時間です。

サール ホテル・レストラン アラヤ  Sara Hotel Restaurant Arraya

リューヌ登山鉄道発着の村サール。サールは山バスクの大人の隠れ家的存在。村の洗練度、静寂さ、山バスクの”高嶺の花”的な地位?!リューンヌ鉄道から下山したあと、機会があれば食事をしたいホテルレストラン アラヤ。アペリティフから食後のコーヒーまでゆっくりとじっくりと時間を過ごすことができ、サール村周辺の遊歩道も楽しむ、山バスクを堪能したい。ホテル前で販売されているガートーバスク、サブレ、徒歩10秒の工房で作られるフレッシュさ、現地でお試しください!

 

ビダレー 5星ホテル&1星レストラン  Bidarray Auberge OSTAPE

贅沢な光景、時間、食事。ホテル滞在をしなくても、ビダレー 山バスクのまた山奥にあるOSTAPEでランチもあり! 朝11時ころにレストラン入り。車でアクセスできる場所が限定されてあり、ホテル&レストランにはミニカートで出迎えられる。坂道はかなり険しく、木陰をくねりながら到着するオーベルジュオスタペはあまりにも豪華! バスク滞在中、1日はオスタペで時間を過ごすことができたら、山バスクは制覇!といっても過言でない美しい山バスクの風景・香りに囲まれ、地元イルレギーワインでアペリティフ(ラウンジ)。メインホールでのランチ 食後のお茶(青空テラス)まで場所をかえ5星ホテルオスタペを完全堪能できる。至福の時間。