フランスの「田舎暮らし」を決意して１０年以上が経ちました。トゥールーズ生活２０年になる前にコロナ渦に突入。外出制限期間が長かったフランスでの生活は都会に住む人、田舎に住む人、条件の違いがとても目立ちました。単純に「やっぱり田舎に住みたい！」

縁があって出会った家は超古民家。家の一部は１０００年を超える洞窟付きの家。

家探しの条件は　石造り　古い家　畑つき　家の前に川が流れていること。

トゥールーズから車で１時間３０　地中海まで車で１時間

山間の自然環境を求めて週末ホリデーやバカンスに車で来られるフランス人、ヨーロッパ人を対象に民泊　シャンブルドットを始めました。

日本人のお客様にはカルカッソンヌ駅送迎、２泊３日からの車観光つき滞在プログラムまたはホームステイをご利用いただけます。

BIO　ナチュラルワイン、ブロカント、美食、美しい村、フランスの魅力は田舎にたくさん詰まっています。

 Cabrespine　カブレスピーヌ

　オクシタニー地方が誇る世界遺産カルカッソンヌ城まで車で２５分。カルカッソンヌ城はまだまだ日本では知る人ぞ知る歴史、建築の内容が非常に重みのある観光地です。歴史は紀元前にまで遡り、数々の戦争の舞台となったカルカッソンヌ城。二重の城壁に守られたヨーロッパ最大の城塞としてフランスでは有名な観光先として知られています。「ラ・シテ」とよばれる５３の塔が聳え立つ城の中に足を踏み入れると石畳の道並み。城内ではまず、　城塞の中にあるお城　コンタル城を見学。お城の中には展示される何百年も前に戦時下に使用された石碑や武器が飾られています。城内、城壁沿いに歩いてわかるカルカッソンヌ城の立地条件。３６０度見渡せるその場所が如何にして数々の戦争の舞台になったことが想像できます。また城壁を歩いていると目の前に広がるラングドックワイナリーワイン畑も印象的で、城内では気軽にグラスワインが飲めるレストランがありますのでぜひ現地で味合うワインを歴史を感じながら堪能してみてください。

　フランスワインの新世界。ラングドックワイン地帯はフランスワイン生産面積がもっとも広い場所です。そしてBIOワイン（オーガニック）ナチュラルワイン生産者が最も多いことも知られています。現在フランスのBIOワインの３０パーセントがラングドックワインで生産されています。過去４０年以上の土壌改良、品質向上に向けてフランス人やヨーロッパ人を中心に若いワイン生産者が集まって必死にワイン作りに専念した時代背景があます。南仏ラングドック地方ナチュラルワインを求めてワインテースティング、壮大なフランス国土を堪能しながらワイン街道ドライブを楽しめます。

　毎年３月の終わりに夏時間が始まる頃フランス全土でvide-vreniersヴィッドグルニエが開催されます。２０年前は日本では聞きなれない言葉でしたが、最近はブロカントの派生からアンティーク好きフランス好きの日本人にも知られてきているフランスの大イベント。Videヴィッドは 空っぽにする　Greniersグルニエは屋根裏部屋。フランス人はものを捨てないって本当です。平均的に日本よりも大きな家に住んでいるフランス人の家には屋根裏部屋があることも珍しくない。その中に一歩足を踏み入れると　「カビ臭い〜　笑」と感じることもしょっちゅうでその中は人によっては宝の宝庫という言い方がありますが、祖母　曾祖母　いやもっと前から先祖が使っていたものが無造作にそこら辺中に置かれていることも。。。こんなお宝？が「そろそろ処分するか〜」的なのりで一般の家庭が参加して行われる青空市がヴィッドグルニエです。

　ヴィッドグルニエは街や村が組織的に準備する年間行事でフランスではヴィッドグルニエカレンダーがあるほどしっかりとしたシステムになっています。参加者は開催予定日の１、２ヶ月以上前くらいから申し込みをし参加料を払うことで参加できます。夏時間を選ぶ理由はおもに屋外でのイベントということもあり日照時間の長い時期を選んでいることもあります。

　私も一度出店お手伝いをしたことがあります。今でも記憶に残る超酷暑の日、炎天下野外で幸いにも参加したマダムがしっかりと場所取りをしていてくれたおかげで屋外といいながらも屋根付きの場所でなんとか凌げましたが、自分の出品したものはほぼ無料（ただ）も同然価格で放出。午後からは、はやく帰ることばかりを考えた暑い体験。笑　

　フランスの田舎まだまだびっくりするような掘り出し物がたくさんみつけられます。開催期間は毎年４月頃から１０月頃までです。

　ミシュラン2つ星レストラン Franck Putelat　2つ星レストラン。レストランに一歩足を踏み入れるときからまさに”エンターテイメント”ショー”が始まります。斬新でモダンな内装に身を任せているとまるで異国に旅をしている気分になります。テーブルセッティングのひとつひとつへのこだわり。アミューズブッシュの多さも嬉しい。客面積が広く、客席の距離感も優雅な時間に繋がります。